Tareas relacionadas con la elaboración de comidas, así como otras relativas a la organización doméstica, han sido transmitidas en el mes y medio que ha durado esta formación.

Un total de 15, fueron los participantes del curso «Cocina en tiempo de crisis», una formación que se iniciaba el pasado 29 de marzo, incluida en el Programa de Fomento de la Participación Social, y puesto en marcha por el área de Bienestar Social de la Diputación Provincial de Jaén en colaboración con el Ayuntamiento de Bailén.

Este jueves 5 de mayo, en un acto al que asistieron el Alcalde de Bailén, Luis Mariano Camacho y la Concejala de Bienestar Social, Igualdad y Salud, Alfonsa García, se celebraba la clausura de este curso, con una emotiva despedida por parte del alumnado para Emilia Mora, monitoria del mismo.

El objetivo de estas clases ha sido el de transmitir capacidades para la elaboración de comidas con alimentos básicos y mejorar la organización doméstica. Además se ha realizado otras tareas, tales como, elaboración de conservas, jabón casero o pequeños trabajos de repaso y costura, entre otros, durante el mes y medio que ha durado la formación.

Éste es un curso muy provechoso, como indicaba el Alcalde, puesto que va dirigido al conocimiento de aquellas elaboraciones que permiten conocer los mejores métodos para conservar los alimentos para su mayor aprovechamiento, lo que repercute a su vez en el aspecto económico, algo muy a tener en cuenta en la situación actual.

Finalmente, se procedió a la entrega de diplomas al alumnado, continuado por la proyección de un emotivo video recordatorio, que los propios participantes habían elaborado, y con el que quisieron recordar la experiencia y momentos compartidos durante todo este tiempo.

Bailén, 6 de mayo de 2016