Bailén 14 de noviembre de 2024

Impulsados por la Unión Europea, el Ministerio de Trabajo, el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia y el Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE), se informa a la ciudadanía de la puesta de marcha de nuevos cursos gratuitos de formación online para lps próximos días 19, 20 y 27 de noviembre.

Los interesados, que deberán estar dados de alta como trabajadores del servicio de Hostelería, podrán optar a los cursos de análisis sensorial de vinos; logística en bar: aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas; gestión en restauración y diseño en proceso de servicio; servicio de catering; creación de cartas y menús; técnicas culinarias para pescados, crustáceos y moluscos; logística en la cocina: aprovisionamiento de materias primas; y evolución de las tecnologías y técnicas culinarias.

Estos cursos vienen a sumarse a los ya iniciados el pasado 13 de noviembre sobre gestión en restauración y diseño en proceso de servicio; prevención y actualización frente al fraude comercial; manipulación en crudo y conservación de alimentos; la cocina al vacio como herramienta de gestión; distribución, reparto y recogida de productos alimenticios a domicilio; optimización de rutas de reparto a domicilio; logística en la cocina: aprovisionamiento de materias primas; cocina para restauración colectiva I; tecnologías para la comercialización y la gestión del cliente en la Era Post Covid; inglés profesional para el turismo; evolución de las tecnologías y técnicas culinarias; técnicas culinarias para pescados, crustáceos y moluscos; preelaboración y conservación de alimentos.